ну вот мой вариант...имхо проще чем денвер...
InstantRails1.Качаем и распаковываем.
2.В подпапку www пихаем вариант движка,после чего запускаем в корневой папке экзешник.
3.Коннектимся на 127.0.0.1(или ваш Лан адресс-кому что удобнее) и в 80-90 процентах случаев начинаем добрую беседу с скриптом инстала от будущего сайта
а потом беседуем со стеной...потом с дверью....Если внимательно прочитав ,что вам сообщал скриптик вы нажали ок и никаких алярмов не всплыло-ура..сайт по умолчанию готов.
*Увы в дефолт поставке ИнстантРейлса пока и не пхнет 2м апачем...но это уже незначительные мелочи=)