Оба проца материнкой поддерживаются с БИОСа 0205.
Q8200 естественно будет лучше, подсистема питания на матери хоть и слаба, но в номинале квад будет спокойно работать.
Не думаю что квад хорошо погонится на этой матери, а вот E7500 вполне можно раскочегарить до 4.0.
Всё зависит от того во что поиграть, если игры не заточена под 4 ядра (по типу как GTA IV), то лучше 2 ядра на намного большей частоте.
P.S. Подобные темы надо создавать в моём разделе "Железо", смотрю уж какой раз тут создаёте зачем-то
Тут консультации по оценке стоимости прежде всего и где найти тот или иной товар.